Recept Provençaalse Ovenschotel (naar recept Jamie Oliver)

Vorig jaar heb ik voor mijn verjaardag het kookboek "comfort food" van Jamie Oliver gekregen. Ik heb er eerlijk gezegd nog niet veel uit gekookt. Niet zozeer omdat de gerechten mij niet aanspraken, maar vooral vanwege wel het vele werk dat de recepten met zich mee brengen. Met name aan het bij elkaar sprokkelen van de ingrediënten heb je al een dagtaak. Maar onderstaand gerecht is makkelijk te doen. En gelukkig zijn alle ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt te krijgen.

Bereidingstijd: 2 uur
KCAL: 380

Deutschland! Zomer 2015 (deel 1)

Duitsland zuchtte onder een hittegolf in augustus 2015. Toen wij 8 augustus na een zeer voorspoedige reis (wat nou zwarte zaterdag?) aankwamen in Beieren, viel ons op dat de bomen al bruin verkleurden. Het was er al lang droog en warm.

Bram in Möhren

Schloss Möhren
De eerste week verbleven we in Schloss Möhren.