Recept Provençaalse Ovenschotel (naar recept Jamie Oliver)

Vorig jaar heb ik voor mijn verjaardag het kookboek "comfort food" van Jamie Oliver gekregen. Ik heb er eerlijk gezegd nog niet veel uit gekookt. Niet zozeer omdat de gerechten mij niet aanspraken, maar vooral vanwege wel het vele werk dat de recepten met zich mee brengen. Met name aan het bij elkaar sprokkelen van de ingrediënten heb je al een dagtaak. Maar onderstaand gerecht is makkelijk te doen. En gelukkig zijn alle ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt te krijgen.

Bereidingstijd: 2 uur
KCAL: 380

Deutschland! Zomer 2015 (deel 1)

Duitsland zuchtte onder een hittegolf in augustus 2015. Toen wij 8 augustus na een zeer voorspoedige reis (wat nou zwarte zaterdag?) aankwamen in Beieren, viel ons op dat de bomen al bruin verkleurden. Het was er al lang droog en warm.

Bram in Möhren

Schloss Möhren
De eerste week verbleven we in Schloss Möhren.

Komkommertijd is voorbij!

Jeetje, ik kan gewoon niet geloven dat de laatste keer dat we iets hebben geschreven in mei was!
We zijn naar pinkpop geweest (muse!), en het was natuurlijk zomer/vakantietijd, waarin een van mijn beste vrienden is getrouwd in Noorwegen, we de gay parade hebben aanschouwd, even als de Sail (Out) en onze familie is uitgebreid met een neefje! Nieuwe restaurantjes hebben we niet uitgeprobeerd... wel oude opnieuw bezocht: Speijkervet, Faam voor een pizza, Van 't Spit voor een afhaalkippetje, Remise47 en The Lobby. Hieruit blijken gelijk ook wel onze favorieten!

We zijn op vakantie geweest naar Duitsland. Geen spannende tropische bestemming, ook niet ver weg, maar wel een heerlijk land. Lees er meer over in onze reisverhalen!

Op de wishlist voor restaurantjes staan nu:
- happy happy joy joy in de Bilderdijkstraat
- Van de Buurt bij de Rijpgracht
- the breakfastclub bij de Foodhallen/Bellamyplein
- Berry bij het Kwakersplein
- Café Panache aan de Ten Katestraat
- Chef's podium Jan van Galenstraat

Dus... nog genoeg te proberen. En dat naast het competitieseizoen dat weer start, de vele verjaardagen (waaronder die van Anna), het verhuizen van Anna's ouders (byebye ouderlijk huis!) en onze eigen huizenjacht...